Kinh doanh các món ăn vặt cho học sinh, sinh viên đang là một trong những mô hình kinh doanh hái ra tiền với số vốn khởi nghiệp không cần quá lớn. Chỉ với chiếc xe bán hàng chuyên dụng, không cần thuê mặt bằng, không cần công thức chế biến quá cầu kì…nhưng số lượng bán ra mỗi ngày luôn khủng bởi nhu cầu cao.
Kinh doanh các món ăn vặt cho học sinh, sinh viên đang là một trong những mô hình kinh doanh hái ra tiền với số vốn khởi nghiệp không cần quá lớn. Chỉ với chiếc xe bán hàng chuyên dụng, không cần thuê mặt bằng, không cần công thức chế biến quá cầu kì…nhưng số lượng bán ra mỗi ngày luôn khủng bởi nhu cầu cao.
Những quả trứng gà tròn vo, nóng hổi trên bếp than hồng. Vừa bóc lớp vỏ ngoài, hương thơm đặc trưng theo làn khói xộc vào cánh mũi, sẽ chẳng ai kiềm được sức hấp dẫn đó. Giá bán dao động từ 5.000 - 7.000đ/quả. Bạn hãy suy nghĩ về món ăn này cho việc kinh doanh của mình nha.
Tuy đơn giản nhưng để việc kinh doanh có hiệu quả bạn cũng cần chú ý những điều sau:
Lựa chọn nguyên liệu uy tín, chất lượng, không nhập nguyên liệu trôi nổi, không rõ nguồn gốc. Lấy cái tâm của người làm kinh doanh để phục vụ khách hàng.
Chân gà rút xương hoặc chặt bỏ phần móng gà, sơ chế sạch sẽ mang ngâm cùng với sả tắc cùng nước mắm khoảng một ngày bạn đã có ngay những hủ chân gà sả tắc thơm ngon, chất lượng gửi đến khách hàng. Còn chần chừ gì mà không thử ngay chân gà sả tắc để kiếm thêm thu nhập cho bản thân chứ.
| Xem thêm: Cách làm chân gà xả tắc thành công 100%
Những món ăn vặt không chỉ là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, mà còn trở thành một truyền thống văn hóa đặc biệt của nhiều quốc gia trên thế giới. Hãy cùng Tiệc Cao Cấp tìm hiểu về các món ăn vặt dễ làm để bán hoặc ăn tại nhà trong phần dưới đây nhé.
Một món ăn được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản: bột sắn, bột gạo, bột ớt, kết hợp thêm ít hành lá, sau đó là vo viên và chiên giòn, tạo nên một loại bánh có vị cay, giòn giòn rất lạ miệng. Màu vàng ruộm của lớp áo kích thích thị giác, tất cả đã tạo nên một loại bánh, một món ăn vặt độc đáo rất được ưa chuộng, bạn có thể thêm em nó vào thực đơn của kế hoạch kinh doanh của quán nhé.
Xác định đối tượng khách hàng, cũng như địa điểm kinh doanh rõ ràng, hợp lý sẽ giúp việc kinh doanh trở nên thuận lợi hơn. Nên chọn những vị trí như gần trường học, khu dân cư đông đúc, hoặc với những bạn chưa có mặt bằng có thể kinh doanh online.
Trên đây là những món ăn vặt dễ làm để bán mà Tiệc Cao Cấp chia sẻ với bạn, mong rằng sẽ giúp ích cho việc lên thực đơn cho kế hoạch kinh doanh kiếm thêm thu nhập của bạn nha.
Theo dõi Tiệc để có thể bỏ túi được nhiều món ngon nữa nha. Chúc bạn khởi nghiệp kinh doanh thuận buồm xuôi gió và thành công.
Những củ khoai, quả bắp nóng hổi, bốc khói trên bếp than hồng, món ăn này sẽ cực kỳ phù hợp để kinh doanh vào mùa đông, những ngày mưa, se se lạnh.
Để tiết kiệm chi phí kinh doanh, chúng ta nên sắm một chiếc xe đẩy bán hàng. Bởi thay vì thuê mặt bằng chúng ta có thể sắm chúng vừa tiện lợi cho quá trình di chuyển, dễ dàng thay đổi địa điểm liên tục phù hợp vào lượng khách hàng địa điểm đó đông hay ít.
Bán đồ ăn vặt dễ làm cho học sinh cần chuẩn bị những gì?
Ngày nay những mẫu xe đẩy hàng rong ngày càng được trang thiết bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết để bảo quản thực phẩm. Ví dụ như lắp đặt tủ kính để trưng bày các món ăn hay tránh bụi bẩn bay vào. Ngoài ra các bạn cần chuẩn bị thêm chén, bát, muỗng, đũa bàn ghế, để khách hàng có thể ngồi lại.
Những que nem chua được nướng trên bếp than hồng, bốc khói nghi ngút, mùi thơm ngập tràn kích thích khứu giác của những ai lướt qua. Một món ăn với phần nguyên liệu chính là bì lợn, thịt xay, được tẩm ướp vừa ăn, sẽ mang đến cho bạn nguồn thu ổn định đó nha.
Một trong những ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cực kỳ dễ thực hiện là những món đồ ngọt. Đồ ngọt rất được lòng thực khách, không chỉ chị em phụ nữ mà những cánh mày râu cũng không thể cưỡng lại sức hút kỳ diệu của nó.
Các loại chè, bánh flan, rau câu mát lạnh nhưng cũng cực kỳ dễ làm. Bạn có thể thử ngay nha. Có rất nhiều lựa chọn dành cho bạn như: chè thái, chè bưởi, chè đậu, chè dưỡng nhan, rau câu dừa, rau câu sơn thủy, sâm bổ lượng,...
| Xem thêm: Cách nấu chè bí đỏ bột báng thơm ngon đơn giản nhất
Bạn có thể tham khảo và tìm hiểu cách làm món tàu hủ nóng. Một ly tàu hủ nóng có mức giá dao động hiện nay từ 10.000đ - 15.000đ. Tàu hủ nóng nước đường có thể ăn kèm topping là trân châu nhà làm, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn nhiều.
Nhắc đến cá viên chiên, xúc xích, phô mai que thì chắc hẳn đã không còn xa lạ. Nó là tuổi thơ của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên vì hình ảnh những xe cá viên đầy ắp, đủ loại thường xuyên xuất hiện nơi cổng trường, các hàng quán ăn vặt.
Những viên cá nóng hổi, ăn kèm dưa leo, cải chua, chấm cùng tương ớt đậm đà thơm ngon. Nếu bạn đang suy nghĩ về món ăn để kinh doanh thì đừng bỏ qua những món ăn tuổi thơ này nha.
| Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn vặt dễ bán nhất hiện nay
Hiện nay mô hình kinh doanh bán hàng ăn vặt đang được nhiều người lựa chọn bởi bỏ vốn ít mà nhanh thu lại lợi nhuận. Có nhiều người khi mới bắt đầu kinh doanh không biết bán gì cho phù hợp. Dưới đây là một số món ăn vặt hấp dẫn mà bạn nên tham khảo:
Món bánh tráng trộn chưa bao giờ hết hot trong lòng giới trẻ người Việt hiện nay. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đơn giản nhưng lại có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất kích thích vị giác người tiêu dùng. Món ăn này luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong thế giới ăn vặt của học sinh hay sinh viên.
Kinh doanh món bánh tráng này bạn không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu phức tạp chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và chiếc bàn nhỏ đặt gần trường là có thể thu hút khách hàng dễ dàng. Tuy có nhiều thành phần trong một túi bánh tráng trộn nhưng giá khá rẻ, mỗi phần bán với giá 10.000 - 15.000 đồng, mức giá phù hợp với đối tượng khách hàng là học sinh, sinh viên.
Khi nhắc đến món xoài, cóc lắc dầm bạn sẽ cảm nhận được vị chua,ngọt từ muối và đường hòa quyện lại với nhau gây kích thích vị giác. Đây được xem là món ăn vặt dễ làm bán cho học sinh nhất. Bởi những nguyên liệu đơn giản dễ tìm và dễ bán.
Trà sữa được xem là thức uống ưa chuộng của giới trẻ hiện nay. Bởi vị ngọt béo từ sữa và vị thơm từ trà đã tạo nên một hương vị gây thích thú với các bạn trẻ. Ngoài ra nguyên liệu dễ tìm công thức pha đơn giản, đặc biệt giá một ly trà sữa lại không quá cao.
Hiện nay vì nắm bắt được nhu cầu của khách hàng nên có rất nhiều nơi bán trà sữa. Chính vì thế sức cạnh tranh rất cao bạn nên có công thức pha trà sữa thơm ngon, đặc biệt hấp dẫn và dễ gây nghiện, uống một lần nhớ mãi.
Trứng vịt lộn vốn đã ngon, nhưng nếu được thưởng thức chúng xào sả ớt thì quá tuyệt. Trứng vịt lộn, ăn kèm với rau, muối tiêu chanh hay chút nước chấm chua ngọt sẽ thực sự “ghiền” bất cứ ai nếu đã từng thưởng thức và đặc biệt là những tín đồ ăn vặt thời học sinh. Tưởng chừng giá của nó sẽ cao nhưng thực tế chỉ tầm 6.000 - 8.000 đồng / quả. Nếu không biết bán đồ ăn vặt cho sinh viên, bạn có thể lựa chọn trứng vịt lộn xào me trong thực đơn của mình.
Nếu ngô luộc phổ biến ở Hà Nội thì ngô xào lại được ưa chuộng ở Sài Gòn, đặc biệt là khi xào mỡ hành. Trước cổng trường, những anh bán đồ ăn vặt cho học sinh mỗi khi tan học lại tất bật với những "đơn hàng" của các bạn nhỏ. Vừa thơm, vừa ngon, vừa rẻ, bắp xào thực sự là một món ăn hấp dẫn.
Đặc biệt cách chế biến bắp xào bơ cũng rất đơn giản, chỉ cần luộc chúng đem đi tách hạt và xào với bơ, tôm chấy, mỡ hành cho đến khi chín người bán sẽ đóng hộp và bỏ thêm tương cà. Giá một hộp bắp từ 15.000 - 20.000 đồng/ phần.
Đây là món ăn vặt rất ngon cho học sinh, sinh viên, bổ, rẻ với giá chỉ khoảng 4.000 - 6.000 đồng/ chiếc, thậm chí rẻ hơn 2.000 đồng/ chiếc. Cũng giống như món bánh cuốn ở nhà, thay vào đó, học sinh sẽ được thưởng thức ngay tại cổng trường hoặc trên đường với những nguyên liệu đơn giản như bún, xà lách, tôm, thịt luộc, hẹ… Chính vì vậy bánh cuốn là món ăn vặt của sinh viên bán chạy và được yêu thích.
Một trong những món ăn vặt dễ làm nhưng lại được ưa chuộng. Đặc biệt vào những ngày hè chè mang đến một hương vị tươi mát, ngọt ngào, thích thú cho các bạn học sinh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng kinh doanh món này phải có thực đơn đa dạng từ 5 loại chè đủ hương vị trở lên để khách thoải mái lựa chọn.
Chuối là một loại quả quen thuộc với người Việt Nam, chúng ta có thể chế biến chúng để làm nhiều món trong đó có bánh chuối chiên giòn được rất nhiều các bạn học sinh ưa thích. Quá trình làm chuối chiên khá đơn giản, chỉ cần gọt vỏ cắt đôi quả, đem ép chúng cho dẹp, đem lăn qua với bột và sau đó nhúng vào chảo dầu sôi.
Đây là món ăn vặt dễ làm cho sinh viên và được bày bán quanh các khu trường học. Giá bán chỉ từ 5000 - 6000 đồng nên được rất nhiều học sinh yêu thích.
Cầu kỳ hơn một chút, chúng được nướng trong lò than và cho một ít mỡ hành, trứng gà hoặc trứng cút, lạp xưởng, tôm khô. Và khi hương vị của chúng lan tỏa khắp đường phố là có thưởng thức được.
Hấp dẫn, cầu kỳ nhưng giá bánh tráng nướng chỉ 10.000 - 15.000 đồng / chiếc tùy loại và tùy khẩu vị, rất phù hợp với túi tiền của học sinh. Hiện nay, có rất nhiều quán ăn vặt sinh viên có bán món bánh này. Hẻm Cao Thắng (Q.3) được mệnh danh là thiên đường của món bánh tráng nướng. Lượng sinh viên đến đây ăn vặt ngày rất đông, vì vậy bán đồ ăn vặt cho sinh viên các bạn lại không chọn món này nhỉ.
Nếu một lần dạo chơi phố phường Sài Gòn, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những xe hàng bán đồ ăn vặt cho sinh viên với những xiên thịt nướng đủ loại. Ở đây có các loại xiên như cá viên, thịt viên, tôm viên, củ cải, hoành thánh, đậu phụ, thậm chí có cả nem chua rán hấp dẫn với giá dao động từ 3.000 - 5.000 đồng/ que.
Ngoài ra, cách làm thịt xiên que cũng vô cùng đơn giản, người bán chỉ cần mua viên về và xiên vào que, khi có khách thì bắt đầu cho vào chảo dầu nóng, chiên chín và vàng giòn thì lấy ra bỏ vào hộp cho tương cà và ít cải chua ăn kèm thì còn gì tuyệt bằng.
Một số nguyên tắc cần đảm bảo khi dinh doanh các món ăn vặt dễ bán cho học sinh hiện nay:
Đây là nguyên tắc quan trọng nhất trong quá trình kinh doanh đồ ăn vặt. Bởi đây là khâu lựa chọn thực phẩm, sơ chế, chế biến và trưng bày,... nên cần phải lựa chọn kỹ càng và nấu đúng cách để đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu khâu này bạn hoàn thành tốt sẽ tạo được niềm tin và thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Mỗi sinh viên có một sở thích khác nhau, có người thích ăn món này hay ghét món kia,… Khi bạn đang có ý định kinh doanh bán đồ ăn vặt cho sinh viên nên cần đáp ứng nhu cầu ăn uống của các em. Không còn cách nào khác ngoài việc làm menu món ăn đa dạng, chi tiết với nhiều lựa chọn, mức giá phù hợp.
Vì hướng đến đối tượng kinh doanh là sinh viên, bạn nên khi lựa chọn địa điểm kinh doanh tập trung vào những nơi gần trường học, đại học, v.v. Đặc biệt là trong giờ cao điểm, giờ ra chơi hay giờ tan học. Ngoài ra chúng ta không thụ động mà đứng bán hàng một chỗ. Hãy di chuyển xe đẩy ra vỉa hè, đường phố những nơi có đông người qua lại hay bán ở công viên vào buổi tối chẳng hạn.
Vì đối tượng khách hàng chúng ta nhắm vào để kinh doanh là lứa tuổi học sinh nên mức giá đưa ra phải phù hợp. Đây sẽ là một yếu tố quyết định một bảng giá không quá thấp cũng không quá cao. Chỉ nên đề ra mức giá phổ thông khoảng từ 30.000 đồng
Cách gây ấn tượng tốt với khách hàng vô cùng đơn giản chỉ cần bạn chú ý thái độ phục vụ luôn vui vẻ và niềm nở. Thiết kế một chiếc xe đẩy riêng theo phong cách của bản thân với họa tiết màu sắc ngộ nghĩnh đáng yêu hay trang trí thêm hệ thống đèn led.
Trên đây là top các món ăn vặt dễ làm cho học sinh đang được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đang muốn hỏi thêm nhiều công thức chế biến món ăn vặt để kinh doanh thì bạn tham khảo ngay với Menu online Việt Nam để có nhiều sự lựa chọn khi kinh doanh hơn.